ما يقارب ال 35 مليون دينار خسارة "لافارج"   شاهدوا شقيق حسين الجسمي يفضح مريم حسين.. هاي الناس عايشين على الكذب   الحكومة : صورة موكب أمين عمان مفبركة    العيسوي يلتقي وفد من نادي الصريح الرياضي (صور)   السفير التركي يزور محافظة معان ويلتقي التلهوني    تحذيرات من مواد مسرطنة في أدوية ضغط الدم   مركبة تقتحم مطعماً في خلدا (صور)   بمراسم عسكرية..تشییع جثمان الشهید الجالودي في ماحص (صور)   الملك يوجه رسالة للمتقاعدين العسكريين والمحاربين القدامى   الاردنيون يشيعون جثمان الشهيد مصعب العتوم في جرش  
التاريخ : 10-05-2018
الوقـت   : 03:59am 

يخنة الخضار باللحم

الشعب نيوز -
المقادير
- موزة لحم الغنم : 2000 gr 
- الجزر : 3 pcs 
- البصل : 2 pcs (كبيرة الحجم) 
- طماطم : 3 pcs 
- الكوسا : 2 pcs 
- الفلفل الأصفر : 1 pcs (الرومي) 
- الفلفل الأخضر : 1 pcs 
- الفلفل الأحمر : 1 pcs (الرومي) 
- ملح : رشّة (حسب الرغبة) 
- الثوم : 5 pcs 
- الزيت النباتي : 50 gr 
- الكزبرة : رشّة 
- الماء : 2000 ml 
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة) 
- البقدونس : رشّة 
طريقة التحضير

1. يشوح البصل في قدر مع الزيت النباتي حتى يكتسب اللون البني.

2. نضيف الثوم واللحم المقطع «أصابع»، ثم الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة والكوسا والفلفل الرومي.

3. نضيف الماء مع رشة من الملح والبهار والبقدونس والكزبرة ويترك على النار حتى ينضج.

4. يزين بعرق من البقدونس وبعض البقدونس المفروم.




التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.