شاهد.. ناشط سعودي يتبرع لبناء مستوطنات إسرائيلية علنا   المسرح الجنوبي(ابو المسارح في جرش ) شهد (انتفاضة) جوليا بطرس و ( دموع ) ماجدة الرومي    الجسيم ...حق دستوري ....كتب د . عماد الحسبان   قطاع الإنشاءات يتلقى "قبلة الحياة" من اليعقوب   حشد حكومي أردني يطير للقاهرة .. وثائق   الملك يغرد للشباب : بفرحكم وسعادتكم تدوم سعادتي   خبر عاجل رقم ( ١ ) .. تعزيز حماية أسرة المؤمن عليه المتوفّى   وزير الداخلية يغتال سمعة مجلس النواب!   إغلاق مطل الخزنة في البترا   الرزاز يفتتح المعرض الـ 13 والملتقي الثاني للبناء والإنشاءات والصناعات الهندسية  
التاريخ : 03-04-2019
الوقـت   : 05:12am 

اللازانيا باللحم المفروم والفطر

الشعب نيوز -
- خليط اللحم المفروم :
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • لحم مفروم : 300 غراماً
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)
  • طماطم : علبتين (مفرومة)
  • أوريغانو : ملعقة صغيرة
  • الماء : 2 كوب
- للبشاميل :
  • الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
  • طحين : 3 ملاعق كبيرة
  • حليب : 3 اكواب

- عجينة اللازانيا : عبوة 
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة) 
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور) 

طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم والفطر 

1. في قدر على النار، سخني الزيت واقلي البصلة المفرومة، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي. وبهري بالملح والفلفل الأسود.

2. أضيفي الفطر، والطماطم المفرومة، ورشي ملعقة الأوريغانو، وقلبي المكونات حتى تختلط، ثم صبي الماء واتركي المكونات حتى تتسبك.

3. لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي الطحين، وحركي حتى تتجانس المكونات، وإبدأي بإضافة الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك خليط كريمي.

4. لإعداد اللازانيا: وزعي شرائح اللازانيا بقاع صينية الفرن، وأضيفي فوقها كمية من خليط اللحم المفروم، ثم طبقة أخرى من عجينة اللازانيا، وطبقة من البشاميل، وجبن الشيدر، والبارميزان.

5. كرري الخطوة السابقة لعمل أكثر من طبقة حتى الانتهاء من الكمية، واحرصي على أن تكون طبقة الأجبان على الوجه.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200.




التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.