شاهد.. نسرين طافش ترقص سامبا بفستان مثير!   مطالبات بكشف حجم استثمارات الضمان الاجتماعي في "البوليفارد" وقيمة الخسائر في مدخرات الاردنيين!   مؤسسات الاعلام الرسمي بلا مدراء .. العمري وقطيشات استقالا ونصير لم يجدد عقده فمن سيكون البديل ومتى ؟!   مؤتمر صحفي لاعلان نتائج التوجيهي الخميس   حملة أمنية على الدراجات النارية وضبط 26 دراجة   بالتعاون مع بنك الدم الأردني مستشفى العيون التخصصي ينظم حملة تبرع بالدم تحت عنوان "دمك حياة لغيرك"   حريق كبير في محل تجهيز ودهان مركبات عين الباشا - صور   الدغمي: ولا قانونية ولا بطيخ   النواب يرد مشروع قانون معدل لقانون اصول المحاكمات المدنية   اعتصام أمام النواب للمطالبة بتكفيل الحمود  
التاريخ : 06-05-2019
الوقـت   : 06:30am 

باتباع هذه الطريقة تمنعين جفاف صدور الدجاج بعد طهوها في الفرن

الشعب نيوز -

من أبرز المشكلات التي تواجهها سيدة المنزل أثناء شواء صدور الدجاج في الفرن تحولها إلى قطع جافة وصعبة البلع، لكن ما تعرفه الكثيرات هو أنه يمكن وضع حدّ لهذه المشكلة بطرق سهلة جداً.

ومن تلك الطرق مثلاً نقع الصدور في اللبن الزبادي مع القليل من الحليب الرائب لمدّة لا تقل عن ساعتين قبل وضعها الفرن.

ومن الممكن الحصول على النتيجة نفسها بتغليف الصدور بورق الألومنيوم ووضعها في صينية تحتوي على القليل من الماء.

 

وهكذا يمكن الحصول على لحم دجاج طريّ جداً وسهل الهضم والبلع. أما الخطأ الذي يجب تجنب ارتكابه لأنه يسبب جفاف الدجاج أثناء شيّه في الفرن فهو طهوه متجمداً.

كذلك يجب الانتباه إلى ضرورة تقسيم الصدور إلى قطع متوسطة الحجم أي لا كبيرة جداً ولا صغيرة جداً. فهذا يساعد على نضوجها بشكل تام وعلى بقائها طرية ولذيذة.




التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.