"جت " توزع معاطف وحقائب على التجمعات السكانية النائية والمدارس بعجلون   لماذا كل هذا التوتير؟ماهر أبوطير   شاهد.. امرأة تخلع “السترينغ” وتضعه على وجهها بعد مطالبتها بارتداء كمامة!   إليسا تهاجم وزير الصحة اللبناني وبعض النواب بتغريدة   نهلة سلامة تثير الجدل بحديثها عن قبلتي احمد زكي ومحمود حميدة.. وإحالة صحفيين الى التحقيق!   العواد في لقاء ناري مع إذاعة وراديو دهب .. نرفض حظر الجمعة   "الجرائم الالكترونية" تحذر من نشر مقاطع فيديو قديمة للتحايل   حالات لا يخالف فيها على عدم ارتداء الكمامة   من وحي زحام الأسواق.. الرواتب طاحت، وتسلمها بالطوابير على صرافات البنوك ..   القطاعات المستثناة من الحظر الشامل الجمعة  
التاريخ : 10-01-2020
الوقـت   : 06:37am 

ستيك لحم بصلصة الفطر

الشعب نيوز -

 

 

 

 

المقادير

- مقادير الصوص :
  • الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح رفيعة)
  • الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)
- الستيك : 4 قطع (فيليه عجل / مدقوق قليلاً)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. تبلي الفيليه بالملح والفلفل.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.
  3. أضيفي الفطر والثوم والأعشاب وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الكريمة وأعيدي السيتك واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.