الحوار الأردني- الأردني ومناصب المجاملات .. د. شهاب المكاحله – واشنطن   233 متقاعدا برتبة وزير منذ 2001 مخصصاتهم الشهرية 578 ألف دينار   ابو رمان يطالب بالافراج عن معتقلي السلط..   ما بين التعديل والتبديل   السيرة الذاتية لمدير الأمن العام اللواء فاضل محمد الحمود   الفقيه: استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه   تنظيم الاتصالات تمنح 3 رخص مشغل بريد خاص   الشياب : "سنقود حراك في شمال المملكة والملقي في عالم اخر"   "Orange" الأردن تطرح عروضاً مطورة لمشتركي المنازل بأسعار منافسة    اشرف عبدالله الف مبروك الخطوبة  
التاريخ : 14-04-2017
الوقـت   : 07:41am 

طريقة عمل البفتيك، 3 طرق مختلفة

الشعب نيوز -

 

(1)

طريقة عمل البفتيك في صينية

يميز هذه الوصفة أنها سريعة للغاية، فلا تحتاج منك سوى 15 دقيقة وقت تحضير بالإضافة إلى 20 دقيقة وقت طبخ. في حين تكفي مقادير الوصفة الموضحة أدناه لإعداد 5 وجبات ان شاء الله تنال إعجابك وإعجابك أسرتك.

أولاً: مقادير ومكونات صينية بفتيك اللحم:

1 كيلو جرام من اللحم الستيك، بتلو

1 بصلة كبيرة الحجم، مفرومة

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أي 1/2 ليمونة معصورة تقريباً

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة خل

ملح وفلفل

بهار

ثانياً: طريقة عمل صينية بفتيك اللحم:

1- في طريقة عمل البفتيك هذه يجب أن تقومي أولاً بتتبيل اللحم بجميع المكونات والمقادير المدرجة أعلاه ما عدا الزيت.

2- بعد ذلك قومي سيدتي بوضع الزيت في صينية وقومي برص اللحم بها، ثم ضعي الصينية على نار درجة حرارتها هادئة وقلبيها بين الحين والآخر.

3- بعد أن يجف ماء اللحم قومي بإضافة القليل من الماء حتى ينضج اللحم بالصورة المطلوبة، وبحيث تقومي بإضافة القليل من الماء كلما شعرت أن ماء اللحم جف وحتى اكتمال النضج.

4- تقدم صينية بفتيك اللحم ساخنة بصحة وهنا.

(2)

طريقة عمل البفتيك التقليدي

يميز هذه الطريقة أنها لا تحتاج سوى 5 دقائق فقط وقت تحضير بالإضافة إلى 15 دقيقة أخرى وقت طهي، وتكفي هذه الوصفة لعمل 5 وجبات علماً بأنها طريقة مجربة ومضمونة وان شاء الله تأتي معك بالنتيجة المطلوبة.

أولاً: المقادير والمكونات:

1/2 كيلو جرام من البفتيك

طبق دقيق

طبق بيض عليه رشة فلفل أسود

طبق بقسماط عليه رشة بصل وتوم بودر، وذلك للحصول على رائحة متميزة عند القلي

1 ملعقة صلصة

بصل مبشور




التعليقات

لا يوجد تعليقات على هذا الخبر
اضافة تعليق
الاسم
التعلق

تنويه

 • تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " الشعب نيوز " بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.